Ekşimiş yoğurttan çorba yapılır mı? Naneli ayran hazırlayabilirsiniz. Evde ekmek yapmak için mayaya ekleyebilirsiniz. Harika bir ekşi yoğurt çorbası yaparak bundan faydalanabilirsiniz. Süzme peynir, suyla kaynatılıp kesilerek elde edilir. Yayla çorbasına yumurta neden konur? Yoğurt çorbalarına bağlayıcı etkisi nedeniyle yumurta eklenir. Çoğu zaman yoğurdun kesilmemesini sağlar. Yumurtasız yayla çorbası yapmak istiyorsanız, çorbanın kesilmemesi için yoğurt-un karışımını tencereye ekledikten sonra sürekli karıştırmalısınız. Çorba neden ekşir? Çorbaların kesilmesinin en yaygın nedenlerinden biri kullanılan malzemelerin taze olmamasıdır. Ekşi yoğurt, bozulmuş un veya bayat yumurtalar, çok emek verilerek hazırlanan çorbanın kısa sürede kesilmesine neden olabilir. Çorbanın kesilmesinin ikinci nedeni ise çorbanın çok sıcak ve…
Yorum Bırak