Wagashi tatlısı nedir? Japonya’nın minik sanat eserlerine bir bakış “Japonya’ya gidince ne alınır” konusunda doğru bilgiye ulaşmak isteyenler için kapsamlı bir içerik hazırladık. Geçen gün arkadaşlarla kahve içiyorduk, bir yandan sohbet bir yandan kahkaha… Derken konu tatlıya geldi. Ben, tabii ki gözlerimi kocaman açıp: “Biliyor musunuz, Japonya’nın Wagashi tatlısı dediği şey var, yani sadece tatlı değil, bir sanat eseri adeta.” dedim. Arkadaşlardan biri bana baktı: “Ne yani, tatlıyla sanat mı yapılır?” Gözlerimle cevap verdim: “Evdeki brownie’yi gördün mü, onun sanattan farkı yok aslında…” İşte burada Wagashi tatlısı nedir? sorusunu konuşmaya başlamamızın tam zamanı. Wagashi, Japonya’nın geleneksel tatlıları için kullanılan genel…
Yorum Bırak