At eti tadı neye benziyor? Hafif bir tadı vardır. Yaşlı atlar koyu renklidir ve güçlü bir tada sahiptir. At eti kuzu ve sığır etinden nispeten daha yumuşak ve tatlıdır. Bazı şefler onu dana eti ile geyik eti arasında bir melez olarak görür. At eti yiyen var mı? At eti Fransa, Belçika, Almanya ve İtalya gibi birçok Avrupa ülkesinde tüketilmektedir. Kesim için beslenen atlar özel kasap dükkanlarında satışa sunulmaktadır. Ayrıca Meksika, Kazakistan, Kırgızistan ve Moğolistan da at eti tüketen ülkeler arasındadır. At eti sert mi yumuşak mı? At eti, özellikle havayla temas ettiğinde neredeyse karaciğere benzer bir renk alır. Örneğin, at…
Yorum Bırak